Chromatique végétale

À deux pas des jardins du Palais Royal et des colonnes de Buren, le restaurant Le Balm redonne vie à une enseigne emblématique de la capitale, Le Bœuf à la Mode.
Fondé en 1792 par les frères Meot, il retrouve aujourd’hui sa vocation originelle. Dans un cadre épuré et harmonieux, les matières naturelles, le minéral et le végétal se marient à merveille.